2018-02-11

◆告知◆2/25(日)の昆虫食ワークショップ@京エコロジーセンターの詳細決定！

2/25(日)に京エコロジーセンターで開催される「発見！体験！ネイチャーワールド～生きものから学ぶ未来の暮らし～」にて、東大阪大の松井欣也准教授と共同で昆虫食のワークショップを開催します。

午前の部(①11：00～12：00)と午前の部(②14：30～15：30)の2回行います。講演は、

前半20分：(株)昆虫食のentomo代表の松井崇が講演

試食タイム：実際に昆虫食を試食

後半20分：東大阪大の松井欣也准教授が講演

Q&Aコーナー

という構成で、午前の部と午後の部は内容は同じです。

前半20分は、当社代表が世界の昆虫食産業の動向を解説します。

東大阪大の松井欣也准教授は、昆虫食を災害食として研究されています。京都在住で昆虫食にご興味のある方は、是非いらっしゃって下さい。

また、昆虫食のワークショップのご依頼などは、随時受けつけていますので、お気軽にメール( info@entomo.jp )にてお問い合わせ下さい。

イベント名「発見！体験！ネイチャーワールド～生きものから学ぶ未来の暮らし～」
●開催日時：2018年2月25日（日）10:00～16:30
●会場：京エコロジーセンター　〒612-0031京都市伏見区深草池ノ内町13 TEL.075(641)0911 FAX.075(641)0912
●入場：無料　※飲食提供等の有料販売ブースあり
●申込：不要　※当日先着順のブースあり