◇報告◇2/14 ビジネスパーソン向けに昆虫食講座「＜昆虫は未来のタンパク源？！＞産業化を意識した昆虫食の最新動向および可能性と課題」を開催しました！

2019/2/14(木)に情報機構主催のビジネスパーソン向けセミナーで、昆虫食の講座「＜昆虫は未来のタンパク源？！＞産業化を意識した昆虫食の最新動向および可能性と課題」を実施しました。

当社代表の松井崇が 講師として、昆虫食の歴史から、昆虫食が注目された経緯、世界動向、今後の可能性について解説しました。

食品業界の参加者の割合は少なく、新たな新規事業として幅広い業界の方々にご参加頂きました。


この度の情報機構主催の講座はご好評で、新たなビジネスパーソン向けの企画も進みつつあります。

【セミナー概要】

●日時　2019年2月14日（木）　10:30-16:30
●会場　 東京都品川区東大井5-18-1　きゅりあん4階　第1特別講習室（JR/東急線　大井町駅前）
●受講料：1名46,440円(税込（消費税8％）、資料・昼食付)

【セミナー内容】

０.　昆虫食の魅力とは
１．昆虫食の歴史
２．百聞は一食にしかず！実際に昆虫食を食べてみよう！
３．国連推奨の昆虫食は未来食？！
４．昆虫食の世界動向
５．日本の昆虫食の現状
６．昆虫食普及の課題
７．昆虫の安定供給と大量生産
８．世界の昆虫食と昆虫飼料の未来