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BLOG, メディア
2018-08-13

8/11(土)の昆虫料理教室を、「HANSHIN女性応援プロジェクト」のコラムで紹介して頂きました!

8/11(土)の昆虫料理教室を、「HANSHIN女性応援プロジェクト」のコラムで紹介して頂きました!

記事はこちらのリンクからご覧いただけます。↓
https://hanshin-woman.com/column/article.php?content_id=412

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㈱昆虫食のentomo(エントモ)
エントモの食用ミズアブの紹介動画です。

小さな幼虫がアメリカミズアブです。

#昆虫食 #食用昆虫 #entomophagy #BSF
台湾で養殖された食用ミズアブです。

4月より販売開始予定!

#昆虫食 #食用昆虫 #昆虫料理 #プロテイン #entomophagy #edibleinsects #protein
台湾🇹🇼産の養殖芋虫を近日販売開 台湾🇹🇼産の養殖芋虫を近日販売開始予定です!

台湾の料理店で出された芋虫料理

カリッカリに調理した芋虫に塩を振りかけたメニューです。

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昆虫食の最重要文献を初めて現代語訳化しました! 
Amazonで電子書籍版を販売中。
近々、紙の本でも販売予定です。

本のタイトル「昆虫食のすすめ:現代語訳 食用及薬用昆虫に関する調査」
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【掲載内容】
・全国の約55種類の食用昆虫
・全国の約123種類の薬用昆虫(漢方)
・昆虫の産地、加工方法、方言
・薬用昆虫の効果効能

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