2018-08-21

◆告知◆8/25,26 昆虫食試食会イベントを万博誘致のイベントで開催!【夏休み企画 第5弾】

8/25(土)、26(日) の2日間、2025年大阪万博誘致イベント「# think expo 2025 みんなの未来フェスティバル」のSDGs(持続的可能な開発目標)コーナーに出展します!

場所は、グランフロント大阪北館1階の吹き抜けスペースです。

コオロギ、イナゴ、ミールワーム、デュビア粉末を使用したクッキーや、コオロギ粉末を使用したパンをご試食頂けます。また、南米産のハキリアリもご用意しました。

 

 

【 試食メニュー 一覧 】

1. 昆虫粉末入りクッキー 7種類+比較用プレーンクッキー

昆虫粉末が入ることで、クッキーの味がどのように変化するか比較できます!

①コオロギ粉末5%入クッキー

②コオロギ粉末20%入クッキー

③イナゴ粉末5%入クッキー

④イナゴ粉末20%入クッキー

⑤ミールワーム粉末5%入クッキー

⑥ミールワーム粉末20%入クッキー

⑦デュビア粉末入クッキー

⑧比較用プレーンクッキー(昆虫粉末未使用)

2. コオロギパン 2種類+比較用パン

今年4/18,19に開催されたナレッジキャピタル大学校で、日本で始めてコオロギパンを販売した所、とても好評でした(下記リンクご参照)。今回は、コオロギ粉末5%と20%入のコオロギパンと、コオロギ粉末が入っていない比較用のパンをご用意しました。

①コオロギ粉末5%入コオロギパン

②コオロギ粉末20%入コオロギパン

③比較用のパン(コオロギ粉末未使用)

◇報告◇4/18,19 グランフロント大阪「ナレッジキャピタル大学校」で昆虫食SHOPを出店しました。

 

3. 南米産ハキリアリ

体長2cmの女王ハキリアリです。現地では、日本の蜂の子のように、滋養強壮としても使われているようです。商業販売は、日本初かも?

一般販売に先駆けて、本イベントでご試食頂けます!

 

4. クッキーやパンに使用した食用昆虫

 

 

本イベント開催にあたり、東大阪大学の松井欣也准教授と、大阪国際大学の西岡ゆかり准教授にご協力を頂いております。

 

みんなの未来フェスティバルは当社を含めて、様々な団体、企業、大学が大阪万博誘致を盛り上げる産学官のイベントで、当社以外にも多数のブースやステージイベントが開催されます。みんなの未来フェスティバルと連動して、うめきたガーデンでも「逸品縁日 in UMEDAIガーデン」が開催されます。

梅田にお立ち寄りの際は、是非、遊びに来て下さい!

 

 

【# think expo 2025 みんなの未来フェスティバル 概要】

日時:2018年8月25日(土)/26日(日)11時00分~18時00分

メイン会場:グランフロント大阪北館1階 ナレッジプラザ

主催:2025日本万国博覧会誘致委員会

誘致委員会ホームページ(本イベント詳細ページ)

【万博誘致】「# think expo 2025 みんなの未来フェスティバル」の開催について

みんなの未来フェスティバルと連動して、うめきたガーデンで「逸品縁日 in UMEDAIガーデン」も開催されます。

日時:8月25日(土)・8月26日(日) 午前10時~午後8時30分

場所:うめきたガーデン(グランフロント大阪の西側)

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