2019-07-24
7/18付の京都新聞朝刊に掲載!
6/27にグランフロント大阪でSDGsをテーマに「うめきた朝学」で昆虫食の朝活をしました。
その時の様子と、当社代表松井崇のインタビューが、7/18付の京都新聞朝刊に掲載されました。
7/18付の京都新聞朝刊に掲載!
お寿司は、かつて欧米ではゲテモノ扱いでしたが、今ではヘルシーな食物として普及しています。
食文化や価値観・偏見は10年単位で変わっていきます。
昆虫食も、食料危機とか関係なく、
美味しくて栄養価が高いヘルシーな食物として、普及していくと思います。 pic.twitter.com/v5XlJvLIOo— 昆虫食のentomo(エントモ) (@entomoJP) 2019年7月24日
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