2019-07-24

7/18付の京都新聞朝刊に掲載！

6/27にグランフロント大阪でSDGsをテーマに「うめきた朝学」で昆虫食の朝活をしました。

その時の様子と、当社代表松井崇のインタビューが、7/18付の京都新聞朝刊に掲載されました。

7/18付の京都新聞朝刊に掲載！

お寿司は、かつて欧米ではゲテモノ扱いでしたが、今ではヘルシーな食物として普及しています。

食文化や価値観・偏見は10年単位で変わっていきます。

昆虫食も、食料危機とか関係なく、
美味しくて栄養価が高いヘルシーな食物として、普及していくと思います。 pic.twitter.com/v5XlJvLIOo

— 昆虫食のentomo(ｴﾝﾄﾓ) (@entomoJP) 2019年7月24日