◇報告◇第3回目の昆虫食試食会イベントinなんば赤狼2/18は無事に終わりました！

第3回目の昆虫食試食会イベントinなんば赤狼2/18は無事に終わりました！

 

①インセクトバーガー

パンとハンバーグにクリケットパウダー(コオロギ粉末)やミールワームローストを使用。インセクトバーガーは、パット見、昆虫が使われているとは分かりません。

 

②スムージー

クリケットパウダーを使用

 

③チョコレートブラウニー

インセクトバーガーとスムージーの後に、チョコレートブラウニーをご提供。インセクトバーガーと比べると、ミールワームローストの原型が分かりやすいです。

 

④クッキー

クッキーの生地に粉末状の昆虫を使用しています。セミの幼虫やミールワームローストをトッピング。一番始めのインセクトバーガーから、少しづつ段階を踏んで昆虫の原型が分かる料理をお出ししています。