◆予約受付中◆10/25,11/8,15連続セミナー「昆虫食が地球を救う？〜みんなで考える、昆虫食のこれから〜」
【予約受付中】京エコロジーセンターで3回連続セミナー「昆虫食が地球を救う？〜みんなで考える、昆虫食のこれから〜」が開催されます。昆虫食を通じて地球温暖化防止問題や環境問題、SDGsなどについて幅広く学べる連続セミナーです。
セミナー第1回目では、昆虫料理研究家の内山昭一先生が、昆虫食と環境問題や地球温暖化の関係、昆虫食の歴史、普及方法などの講演とワークショップを担当します。
セミナー第2回目は、当社代表の松井崇が、昆虫食の偏見と衰退の理由や昆虫食とSDGs、フェアトレードと途上国の栄養改善など講義とワークショップを担当します。
環境問題やタンパク質危機などの課題については様々な説や意見があります。当社は両論併記の立場で解説し、昆虫食を通じて参加者が色んな角度から考えるキッカケとなる講義となればと考えています。
セミナー第3回目では、当社代表の松井崇が昆虫料理とワークショップの講師を担当します。東大阪大学短期大学部の松井欣也教授も助手として参加します。
只今予約受付中です。予約先は京エコロジーセンター（TEL 075(641)0911／FAX 075(641)0912）まで！
【概要】
●開催日：
①10月25日（日）13:00～16:30「昆虫食と地球温暖化の関わりとは？」
講師：NPO法人昆虫食普及ネットワーク 理事長 内山昭一氏
②11月8日（日）13:00～16:30「昆虫食を普及させるためには？」
講師：株式会社昆虫食のentomo 代表取締役 松井崇氏
③11月15日（日）13:00～17:00「昆虫料理を作って食べて考えよう！」
講師：株式会社昆虫食のentomo 代表取締役 松井崇氏／東大阪大学短期大学部 教授 松井欣也氏
※全３回にご参加ください
●対象：中学生以上
●定員：20名
●参加費：無料（第３回のみ、500円）
●申込期間：10/2（金）～10/16（金）
●申込方法
電話・FAX・来館にて京エコロジーセンターまで、
お名前・連絡先電話番号をご連絡ください。
京エコロジーセンター連絡先↓
受付時間： 開館日の午前9時～午後9時
休館日： 木曜日（祝日の場合は翌平日）
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