◆予約受付中◆11/18昆虫食シンポジウム2020@サイエンスアゴラ(オンライン開催)

　entomo代表の松井崇です。11/18(水)18時よりサイエンスアゴラで昆虫食シンポジウム2020を開催します。

　サイエンスアゴラとは、2006年より独立行政法人科学技術振興機構（JST）が毎年開催している日本最大級のサイエンスコミュニケーションイベントです。例年は東京開催ですが、今年は新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響でオンライン開催となりました。

　今年はオンライン開催のため大阪からでも気軽に出展できるので、関西で親交のある昆虫食仲間に出展を誘ったところ、ありがたいことに皆さん快諾。出展企画を提出し無事に採択されました。という経緯なので、登壇者はオール関西人です。

　シンポジウムでは昆虫食と昆虫の専門家4名が講演し、その後、医学博士の松本教授が加わった5名でパネルディスカッションを実施します。参加者からの質問はチャット欄などから随時募集。リアルイベントよりも登壇者と参加者の「距離」が近いシンポジウムを目指します。

　昆虫食に少し興味はあるけど、苦手で食べたことがない方も大歓迎！

　開催日時が平日11/18(水)の18時から20時と晩ごはんの時間帯と重なっていますので、ご飯を食べながら気楽に参加して下さいね。

【概要】

日時　11/18(水)18：00～20：00

場所　オンライン開催(ZOOM)

登壇者

スケジュール

18：00～：概要説明 (5分)

18：05～：登壇者①　田中寛人　いなか伝承社 代表
　「昆虫食と地域活性化」(15分)

18：20～：登壇者②　渡部宏　昆虫科学研究センターISRC 代表
　「環境問題と食育について」(15分)

18：35～：登壇者①②へのQ&Aタイム(10分)
　チャットなどで参加者から質問を募集

18：45～：登壇者③　松井欣也　東大阪大学短期大学部 実践食物学科 教授
　「栄養・健康学的見地からの昆虫食の可能性」(15分)

19：00～：登壇者④　松井崇　株式会社昆虫食のentomo 代表取締役
　「人類進化の歴史から学ぶ昆虫食の未来」(15分)

19：15～：登壇者③④へのQ&Aタイム(10分)
　チャットなどで参加者から質問を募集

19：25～：パネルディスカッション(20分)
　登壇者①～④に大阪教育大学 健康安全科学専攻 医学博士の松本 鉄也教授が加わり、計5名が登壇。参加者から質問は随時受け付け。

19：45～：まとめ
19：50：終了

詳細＆お申し込み方法↓

①サイエンスアゴラ特設サイトの昆虫食シンポジウムのタイムテーブルをチェック↓
https://www.jst.go.jp/sis/scienceagora/2020/planning/planning_1807.html
②各企画概要ページの事前登録ボタン（一部準備中）から参加登録フォームへ
③登録が完了したら自動送信メールをご確認ください
④開催までにZoomのURLなどをお知らせします