◆告知◆7/29(日) 昆虫料理教室@東大阪大学【夏休み企画 第2弾】

【夏休み企画 第2弾】

7/29(日)に東大阪大学で昆虫料理教室を開催します。

 

7/29は東大阪大学のオープンキャンパスです。このオープンキャンパスの一環で、昆虫料理教室を開催し、昆虫食の講演と食用昆虫を用いて料理を作ります。

虫ってどんな味？　古くて新しい昆虫食を体験してみませんか！

環境にやさしく、食べても美味しい、昆虫食に挑戦してみよう！

 

【開催日時】　7月29日（日）10:30～12:00（受付10:00～）

【場所】　東大阪大学短期大学部　9号館7階　972教室（調理実習室）

• 対象者は小学4年生以上（小学4年以下は保護者も参加）
• 定員20名（申込先着順）
• 参加費　無料
• 持ち物　エプロン、三角巾、手拭タオル
• その他　＊エビ、カニアレルギー、体調の悪い方は試食をご遠慮ください。

【申込期間】　7月2日（月）午前9:00～7月27日（金）午後5:00

【申込方法】　参加者全員のお名前、連絡先を申し込み開始日～7月27日までに下記メール・アドレスへお申し込みください。

kmatsui@higashiosaka.ac.jp

問い合わせ先　代表電話　06-6782-2824　

実践食物学科　松井欣也（まつい　きんや）

 

【講師】　松井 欣也：東大阪大学短期大学部　実践食物学科　准教授

【協賛】　株式会社昆虫食のentomo

 

 

 

(昨年の昆虫料理教室の様子。メディアにも取りあげられました)